De Kelders
Gedurende de XVIIIde eeuw werden de kelders van het kasteel gebruikt als keuken : daarom zijn ze ruim en lichtgevend.
Om de autenticiteit te bewaren hebben wij een natuurlijke isolatie met kalk gebruikt.
Beschrijving der Kelders
De toegang gebeurt via de binnenplaats van het kasteel-boerderij en is onafhankelijk van de woning van de eigenaars.
Een dubbele deur, waarvan de tweede voorzien is van glas, zorgt ervoor dat de warmte binnen blijft zonder dat er licht verloren gaat.
Plaats 1: Inkom
- Lange ruimte (10 m bij 3 m) met aan het einde een bar en twee koelkasten, die toegang geeft tot twee toiletten (+ een wastafel)
Plaats 2: rechts van de inkom
- Ruimte: 25 m2 (5m X 5m).
- Grondbekleding: oude natuurlijke tegels.
- Natuurlijke verlichting langs twee vensters
Plaats 3: verlenging van plaats 2
- Ruimte: 42 m2 (8,5 m X 5m)
- Grondbekleding: hout waarop men een tapijt plaatst (indien nodig).
- Verlichting langs vier vensters en twee keldergaten
- Is dikwijls gebruikt om een maaltijd te delen ; voor meditatie of om te dansen!
Plaats 4: links van de inkom “Het Salon”
- Ruimte: 25 m2 (5m X 5m).
- Grondbekleding: natuurlijke stenen ; gedeeltelijk overdekt met een tapijt.
- Natuurlijke verlichting langs twee vensters
- Open haard, en leunstoelen.
Plaats 5: links van inkom “De Keuken”
- Ruimte: 22 m2
- Grondbekleding: natuurlijke tegels
- Natuurlijke verlichting langs twee vensters
- Open haard
- Broodoven : kan gebruikt worden voor brood en pizza
- Deze plaats geeft toegang tot een kleine keuken met: een dubbele gootsteen, twee gasfornuizen, met oven en twee koelkasten
Reservatie
Tarieven:
De prijzen schommelen nagelang het gebeuren ; de huurperiode ; het huren van materiaal of niet, enz …
Beschikbaar materiaal
- 5 « brouwery » tafels (220 cm lang op 65 cm breed) ;
- Een héél grote tafel voor 28 personen of … voor 4!
Uit te breiden met extensies. Ongewone breedte : 1,80 cm. - 6 banken
- 49 plastieke stoelen van goede kwaliteit
- 3 kleerstaven (voor ongeveer 50 personen)
- 3 voetlampen aan de muur verlichting te voltooien
Keukengerief
- 80 borden
- 80 dessertborden
- 50 koffietassen met ondertas
- 100 grote vorken en 100 grote messen
- 100 kleine lepels
- 50 waterglazen
- 50 wijnglazen
Opgelet: Wij bezitten geen soeplepels ; geen soepborden en geen kommen.
Opmerking:
Wij lenen geen pannen en ander kookgerei uit: over het algemeen doen mensen die een kelder huren een beroep op een cateraar
of nemen ze hun eigen materiaal mee. Het huren van een samovar (voor 100 koffietassen) is mogelijk.
